• Lunchmenu
  • Seizoensmenu
  • -

Lunchmenu

Van dinsdag tem zaterdag serveren we een speciaal lunchmenu.
Deze formule bestaat uit een voorgerecht, een hoofdgerecht en een tasje koffie of thee.
U heeft zowel bij het voorgerecht als bij het hoofdgerecht telkens keuze tussen vis of vlees.

2-gangen lunchmenu inclusief tasje koffie of thee, € 29,90
3-gangen* lunchmenu inclusief tasje koffie of thee, € 35,90*
Voor andere koffiebereidingen wordt een supplement aangerekend.

 

-10/09 TEM 14/09-

 

VOORGERECHTEN

 

Spaghetti
Zeeuwse mosselen – lamsoor – citroen – botarga

of

Vitello tonnato een beetje anders

Salsa verde – kort gegrild stukje tonijn

HOOFDGERECHTEN

Gebakken sliptongetjes
kropsalade – witloof – mayonaise & verse frietjes

of

Tagliata van Franse entrecôte
zwarte wortel – Italiaanse cichorei – patate al forno – sausje van marsala

NAGERECHT* 

Huisgemaakte tiramisu

Seizoensmenu

HET MENU WORDT ENKEL GESERVEERD VOOR HET VOLTALLIGE GEZELSCHAP AAN TAFEL EN DIT VOOR MINIMUM 2 PERSONEN

VOORGERECHTEN

Open ravioli
kingkrab – groene asperges – sesam – schuim van citroenthym


OF

 

Tartaar van wilde zeebaars

boullion van gazpacho – komkommer – gerookte burrata


OF

 

Vitello tonnato “Deluxe”
een reïnterpretatie van de klassieker anno 2019

zacht gegaard kalfsvlees – tonijn – tonijnmayonaise – bottarga – salsa verde


OF

 

Verse Langoustines à la plancha
kruidige olie van de scharen – citroenfoccacia – jonge basilicum
SUPPLEMENT €7,5

HOOFDGERECHTEN

Tagliata van Frans rund
compote van San Marsano – cevennes ui – artisjok – poeder van zwarte olijf – aardappel uit de oven

OF

Kort gegrilde tonijn met insalata verde (koud gerecht)
fregula sarda – avocado – tuinbonen – groene asperges – jonge spinazie & gemberolie

OF

Roodbaars
wortelcrème – jus van schaaldieren – courgette – citroenpuree

OF

Piatto del pescatore
risotto van zwarte rijst – mosselen – vongole – scampi – calamari 

NAGERECHTEN

Keuze uit onze dessertkaart

3-GANGEN SEIZOENSMENU:
PRIJS PER PERSOON €55

4-GANGEN SEIZOENSMENU*
PRIJS PER PERSOON €65

*Het 4-gangen menu wordt uitgebreid met een tussengerechtje:
Paccheri met kerstomaatjes & verse burrata

-

 

over ons

Sinds 1977 brengt ristorante La Fontanella u eenvoudige en lekkere gerechten met een vleugje Italiaanse culinaire traditie. Kwaliteit staat hier voorop, evenals een respectvolle omgang met ingrediënten en producten.

Lees meer